绿茶枸杞不宜同泡同饮

http://www.100md.com 2008年10月7日 家庭保健报 2008.10.07

     绿茶和枸杞都富含营养成分。绿茶含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。但是绿茶和枸杞不宜放在一起冲泡，因为绿茶里含有的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。张小林

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