当前位置:
首页
>
中医药
>
中医药保健
>
食疗药膳
>
食物大全
>
鱼肉类
>
其它肉类
>
狗肉
> 正文
编号:
11711840
吃狗肉忌喝茶
http://www.100md.com
2008年11月17日
《家庭医生报》
2008年11月17日(总第1188期)
狗肉
不但肉嫩味香,
营养
丰富,而且产热量大,增温御寒能力强。因此,一些
体质虚弱
和患有
关节炎
等病的人,在严
冬季
节多吃些狗肉是有好处的。
x}-z:3, 百拇医药
但是,吃狗肉后不要喝茶。这是因为
茶叶
中含有较多的
鞣酸
,可与狗肉中丰富的
蛋白质
结合,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少,致使大便中的有毒和致癌物质在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。尤其是老年人和
便秘
患者,更要小心。
(北京 陈林生(高级营养配餐员))
http://www.100md.com/html/200811/1771/1084.htm