吃鸡爪有助降血压

http://www.100md.com 2008年12月2日 《家庭保健报》2008.12.02

     本报讯(路透)日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分，能够有效抑制高血压。科研人员利用从鸡爪中所抽取的胶原蛋白来喂食患有高血压的老鼠。发现与另一组饮用生理盐水的老鼠相比，这些服食了胶原蛋白的老鼠血压水平在8个小时后就已经降低了不少。而后仍然继续让这些老鼠服食胶原蛋白，四个星期以后，它们的血压水平显著降低了。

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