冠状
动脉粥样硬化是老年人的一种常见疾病，常因动脉管腔狭窄或阻塞而导致心肌缺血，引起
心脏病发作，
冠心病患者适当地吃些
菠萝，有助于预防或缓解冠心病，降低冠心病的死亡率。这是因为菠萝中所含的蛋白酶有使
血液凝结块消散的作用，可防
止血栓形成。
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菠萝的吃法很关键。老年人的脾胃功能一般较弱，所以，不可一次吃得过多。同时，要保持一定的频率，比如，每周吃2～3次菠萝。
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需要注意的是，血液凝集功能不好和有
过敏体质的人不宜多吃菠萝，以免引起出血和
过敏反应。
(张 玉)