在
营养素的补充方面，往往有“一呼万应”的现象。一有关于缺什么营养成分的说法出现，万千商家就以此发散出“全民补×论”“补×万能论”。围绕
补钙，就有许多这样的“泡沫”。
近些年，“补钙”的理念算是深入人心了。何以见得?将近10年前的贺岁片《大腕》中，就有这样的台词：“我们中国演艺界可都集体补过钙了……没来得及为你们美国演艺界补钙。”
当然，艺术并不等于现实。事实上，美国人不仅不缺钙，反而已经开始担心补钙过头了。
美国和加拿大决心为钙定论
从1997年开始，北美国家就采用了包括钙和
维生素在内的营养素参考摄入量表。
但是，近十年来，关于钙和其“黄金搭档”——
维生素D的传言层出不穷 ......