健康饮食的秘密——吃什么,你就是什么
看一个人吃什么食物,怎么吃食物,就能知悉他/她的健康状况。就像看一个人读什么书,同什么人交往,就知道他/她的为人一样。
吃什么,你就是什么?
“吃什么,你就是什么。”这句话想必大家都不陌生。但是,认同这句话的人可能不多。毕竟,我们吃过薯条后,它并没有在我们的身体里发芽。
难道我们不是“吃什么就是什么吗”?
“吃什么,你就是什么”是一种客观存在的事实。只不过我们没有注意罢了。
这就好比我们的房子虽然是由木材建造的,但是,它看起来并不像树木。我们的身体吃进去了各种食物,但是,我们并没有长得像这些食物。
事实上,我们吃下去的食物决定了我们的身体和身体的机能。包括细胞的成分、骨骼的成分,还有血液、激素等人体里极为重要的成分。
一个成年人平均每天大约要丢失3,000亿个衰老细胞。取而代之的是同等数量的新细胞。
那么,新细胞从哪里来呢?新细胞是我们的身体利用吃进去的食物加工制造出来的。因此,从某种程度上说,我们的身体是对我们吃进去的食物进行加工后的产物。
成也食物,败也食物
既然我们吃进去的食物决定了我们的身体机能,那么,不同食物对身体的影响有什么不同呢?
1993年,美国医学会会员迈克尔·马蒂尼博士和威廉·佛格博士出版了一本名叫《美国人群实际死亡原因》的书。
为什么要写这本书呢?
因为当时的统计数据显示,美国人死因前三名是心脏病、癌症和中风 ......
吃什么,你就是什么?
“吃什么,你就是什么。”这句话想必大家都不陌生。但是,认同这句话的人可能不多。毕竟,我们吃过薯条后,它并没有在我们的身体里发芽。
难道我们不是“吃什么就是什么吗”?
“吃什么,你就是什么”是一种客观存在的事实。只不过我们没有注意罢了。
这就好比我们的房子虽然是由木材建造的,但是,它看起来并不像树木。我们的身体吃进去了各种食物,但是,我们并没有长得像这些食物。
事实上,我们吃下去的食物决定了我们的身体和身体的机能。包括细胞的成分、骨骼的成分,还有血液、激素等人体里极为重要的成分。
一个成年人平均每天大约要丢失3,000亿个衰老细胞。取而代之的是同等数量的新细胞。
那么,新细胞从哪里来呢?新细胞是我们的身体利用吃进去的食物加工制造出来的。因此,从某种程度上说,我们的身体是对我们吃进去的食物进行加工后的产物。
成也食物,败也食物
既然我们吃进去的食物决定了我们的身体机能,那么,不同食物对身体的影响有什么不同呢?
1993年,美国医学会会员迈克尔·马蒂尼博士和威廉·佛格博士出版了一本名叫《美国人群实际死亡原因》的书。
为什么要写这本书呢?
因为当时的统计数据显示,美国人死因前三名是心脏病、癌症和中风 ......