七步走,种好营养责任田
“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人的一生要吃进去55～60吨食物。可以说,我们今天的健康状况,有相当一部分要由昨天吃的东西负责。按理说,“熟能生巧”。天天吃怎么可能不会吃?实际上,您可能是一个美食家。但是,您可能并不知道怎么计划自己的“营养责任田”。
有这么一对老夫妻。
女人认为,“白菜豆腐保平安”。她负责掌勺。所以,家里每天上顿白水煮青菜,下顿清水煮豆腐。
男人主张,“没点油水会死人”。他受不了吃素。每天想着法子四处蹭油荤吃。
有一次,女的回农村老家。她带回来一捆麦苗,切碎了拌着醋吃。男人讽刺说:“瞧瞧,这发展真快呀!人都快变成畜生吃草了。”于是,两人狠狠打了一架。半年不说话。结果是,女的瘦成了竹竿,动不动就生病。男的高血压、糖尿病缠身。
小时候看电影,非得把戏中人物分为“好人”和“坏人”。这对夫妻对营养的看法,也停留在很傻很天真的阶段啊!
其实,每种食物或者营养成分都不是完美的或者一无是处的。我们对待食物的态度不该是“非黑即白”,应该是“厚此薄彼”。
这篇文章要告诉您的是,一份健康的饮食计划,就像从一数到七那么简单。每天一个水果。两盘蔬菜。三汤匙素油。四小碗粗饭。五种蛋白质食物。六类调味品。七杯水。
至少一个新鲜水果:含维生素丰富的草莓、苹果、猕猴桃等
水果中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
就拿“果中皇后”草莓来说吧。它味道酸酸甜甜,长得又美艳动人。
美国把草莓列入十大美容食品。研究显示,女性常吃草莓,对皮肤、头发都有保健作用。草莓还含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化和通便。草莓还可以减肥。因为它含有一种叫做天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。总的来说,草莓是一种非常适合女性食用的水果。要注意的是,虽然营养成分相似,甜草莓所含的热量和碳水化合物水平比生果和不甜的草莓大约高3倍 ......
有这么一对老夫妻。
女人认为,“白菜豆腐保平安”。她负责掌勺。所以,家里每天上顿白水煮青菜,下顿清水煮豆腐。
男人主张,“没点油水会死人”。他受不了吃素。每天想着法子四处蹭油荤吃。
有一次,女的回农村老家。她带回来一捆麦苗,切碎了拌着醋吃。男人讽刺说:“瞧瞧,这发展真快呀!人都快变成畜生吃草了。”于是,两人狠狠打了一架。半年不说话。结果是,女的瘦成了竹竿,动不动就生病。男的高血压、糖尿病缠身。
小时候看电影,非得把戏中人物分为“好人”和“坏人”。这对夫妻对营养的看法,也停留在很傻很天真的阶段啊!
其实,每种食物或者营养成分都不是完美的或者一无是处的。我们对待食物的态度不该是“非黑即白”,应该是“厚此薄彼”。
这篇文章要告诉您的是,一份健康的饮食计划,就像从一数到七那么简单。每天一个水果。两盘蔬菜。三汤匙素油。四小碗粗饭。五种蛋白质食物。六类调味品。七杯水。
至少一个新鲜水果:含维生素丰富的草莓、苹果、猕猴桃等
水果中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
就拿“果中皇后”草莓来说吧。它味道酸酸甜甜,长得又美艳动人。
美国把草莓列入十大美容食品。研究显示,女性常吃草莓,对皮肤、头发都有保健作用。草莓还含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化和通便。草莓还可以减肥。因为它含有一种叫做天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。总的来说,草莓是一种非常适合女性食用的水果。要注意的是,虽然营养成分相似,甜草莓所含的热量和碳水化合物水平比生果和不甜的草莓大约高3倍 ......