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节日饮食的六个小心
http://www.100md.com 2011年5月19日 《健康管理》2011年第2期
     近年,随着人们生活水平的提高,节日期间外出就餐成了新风尚。春节临近,在准备去饭店预订年夜饭之前,有六件事情也许值得注意。

    小心 食品安全问题

    在大快朵颐之前,您要先看看餐馆是不是有食品卫生许可证等合法经营的证件。无证经营的餐馆,卫生质量常常得不到保障。所以,您的相关权益也得不到保障。

    作为消费者,我们应该从日常卫生监督信息或者媒体的报道中了解相关的卫生信息。我们还要养成实地查看餐馆卫生状况和服务人员个人卫生状况的习惯。

    节日期间常常是消费高峰。和平时相比,节日期间客流量增加。短时间里集中增加供应量,可能会造成饭店的加工能力超负荷 ......