《中国酒经》扫描版.pdf

http://www.100md.com 2013年1月21日

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    参见附件(83888KB，725页)。

    

    《中国酒经》全书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类的生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类的包装以及酒的各种文化现象，它重点突出，编排科学，资料全面，可谓是酒类专著的经典著作。

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