《民间保健药酒妙方》.许槐.许小亚.扫描版.pdf

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    中文名：民间保健药酒妙方

    作 者：许槐&许小亚

    文件大小：3.79 MB

    语言要求：简体中文

    出 版 社：中国农业出版社

    发行时间：2008年01月

    资源格式：PDF

    所属地区：大陆

    民间保健药酒妙方 简介：

    民间保健药酒妙方

    《民间保健药酒妙方》中介绍酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁，发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病，从而让酒与原始医疗活动结下了缘。

    《民间保健药酒妙方》中介绍在《黄帝内经》有 “汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。

    《民间保健药酒妙方》中介绍适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来。

    民间保健药酒妙方 目录：一、药酒知识

    1. 药酒的配制方法

    2. 中药解酒妙方

    二、常用药酒方

    1. 参枣酒

    2. 鹿血酒

    3. 周公百岁酒

    4. 人参长寿酒

    5. 参杞酒

    6. 百益长春酒

    7. 石斛酒

    8. 桑桂酒

    9. 八珍酒

    10. 桂圆酒

    民间保健药酒妙方 相关资料：

    酒经

    中国古代酒令

    葡萄酒的世界史

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