《民间保健药酒妙方》.许槐.许小亚.扫描版.pdf
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参见附件(3880KB，185页)。
中文名：民间保健药酒妙方
作 者：许槐&许小亚
文件大小：3.79 MB
语言要求：简体中文
出 版 社：中国农业出版社
发行时间：2008年01月
资源格式：PDF
所属地区：大陆
民间保健药酒妙方 简介：
民间保健药酒妙方
《民间保健药酒妙方》中介绍酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁，发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病，从而让酒与原始医疗活动结下了缘。
《民间保健药酒妙方》中介绍在《黄帝内经》有 “汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。
《民间保健药酒妙方》中介绍适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来。
民间保健药酒妙方 目录：一、药酒知识
1. 药酒的配制方法
2. 中药解酒妙方
二、常用药酒方
1. 参枣酒
2. 鹿血酒
3. 周公百岁酒
4. 人参长寿酒
5. 参杞酒
6. 百益长春酒
7. 石斛酒
8. 桑桂酒
9. 八珍酒
10. 桂圆酒
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