(六)膳食纤维
糖尿病病人饮食应富含膳食纤维。目前，各国学者提出的膳食纤维建议值为每人每日20g～35g或10～13g/1000kcal。糖尿病病人的膳食纤维推荐量与此标准相同。糖尿病病人应该多选择含丰富天然纤维的食物，如蔬菜、豆类和水果以达到需用量。
(七)乙醇
1.乙醇在胃和小肠中被吸收。它在肝脏的代谢先于其它营养成分，且不需要胰岛素，实际上它可以增强胰岛素的作用。乙醇虽不能转化成葡萄糖，但它可产能，过量乙醇可转化成脂肪贮存。每克乙醇含热量7kcal ......
糖尿病病人饮食应富含膳食纤维。目前，各国学者提出的膳食纤维建议值为每人每日20g～35g或10～13g/1000kcal。糖尿病病人的膳食纤维推荐量与此标准相同。糖尿病病人应该多选择含丰富天然纤维的食物，如蔬菜、豆类和水果以达到需用量。
(七)乙醇
1.乙醇在胃和小肠中被吸收。它在肝脏的代谢先于其它营养成分，且不需要胰岛素，实际上它可以增强胰岛素的作用。乙醇虽不能转化成葡萄糖，但它可产能，过量乙醇可转化成脂肪贮存。每克乙醇含热量7kcal ......