红豆的药用功能为：
清热解毒、健脾益胃、
利尿消肿、通气
除烦等，可治疗小便不利、脾虚
水肿、
脚气等症。
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将红豆和
鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起
食疗作用，还能治疗
肝硬化、肝
腹水，补
体虚；红豆与
冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与
扁豆、
薏苡仁同煮可治疗
腹泻。另外，红豆还可与
中药同用，如红豆配以
连翘和
当归煎汤，可治疗
肝脓肿；红豆配以
蒲公英、
甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的
营养成分与
绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。
(李仲英)