芬兰研究发现经常喝咖啡能降低糖尿病发病风险

http://www.100md.com 2004年3月12日 中国医药网

     新华社信息北京3月11日电 芬兰研究人员发现经常喝咖啡有助于降低II型糖尿病的发病率。

    据《美国医学会杂志报道》，芬兰国家公共健康研究院的研究人员对1.6

    万名芬兰人进行了长期跟踪研究，发现每天喝3到4杯咖啡的女性，其糖尿病发病率降低了29%，每天喝10杯以上的人则降低了79%。而在男性中，这两个数字则为27%和55%。研究还发现，除糖尿病外，那些经常喝咖啡的人，其他一些与生活方式有关的疾病的发病率也明显降低。

    目前，科学家还不清楚喝咖啡和糖尿病之间的关系。他们推测可能是咖啡中的某种的化合物抑制了人体内糖的转运过程。此外，咖啡中含有一定的镁，咖啡还能影响肠道缩氨酸的分泌，这些物质都有一定的降糖作用。

    根据世界资源研究所的统计数字，芬兰是世界上人均咖啡消费量最高的国家。在2000年，芬兰的人均咖啡消费量为11.3公斤。

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