莲子粉粥
原料：
莲子粉50克，粳米100克。
制法：
将莲子加水煮熟，切开，去壳，晒干，磨粉，备用。
将粳米淘洗干净，与莲子粉同放入锅内，加入清水适量。先用武火煮沸，再改用文火煮熬20-30分钟，米熟烂即可。可供早晚餐或作点心服用。
特点：
莲子味甘，性平，有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。此粥适用于中老年人心肾不交所致的失眠多梦，脾虚所致的慢性腹泻和肾虚所致的夜尿频数等症。
莲子粉50克，粳米100克。
制法：
将莲子加水煮熟，切开，去壳，晒干，磨粉，备用。
将粳米淘洗干净，与莲子粉同放入锅内，加入清水适量。先用武火煮沸，再改用文火煮熬20-30分钟，米熟烂即可。可供早晚餐或作点心服用。
特点：
莲子味甘，性平，有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。此粥适用于中老年人心肾不交所致的失眠多梦，脾虚所致的慢性腹泻和肾虚所致的夜尿频数等症。