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编号:11251147
麦片牛奶粥
     原料:

    麦片20克,鲜牛奶100毫升,鸡蛋1个,白糖(或精盐)适量。

    制法:

    先将400毫升清水煮开,加入麦片和白糖,改用小火煮粥至熟,倒入鲜牛奶,打入鸡蛋,搅动调匀,稍沸即可。每日早上温热服用。

    特点:

    适用于中老年体虚消瘦,营养不良,短气乏力,面容苍白,头昏眼花,心悸失眠等患者。

    此粥营养丰富。麦片能益气补中;牛奶可益胃润燥,滋养补虚;鸡蛋善补阴益血。三味熬粥,滋补作用更强,适合营养不良、气血亏损、体虚瘦弱的中老年人经常服用。