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编号:11006072
西红柿花生大枣粥
http://www.100md.com 2005年4月19日 九河美食
     西红柿花生大枣粥--[该粥适用子虚弱的癌症患者,如消化系统癌症手术后的病人]

    原料:

    取花生米、大枣各30-50克

    制作:

    取花生米、大枣各30-50克,先煮之,熟时再加入洗净的粳米lOO克煮成粥,

    服法:

    食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿,每日1-2次。

    功效:

    西红柿花生大枣粥:大枣和西红柿含有丰富的维生素C,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的"蕃茄素"也具有抗癌作用。该粥适用子虚弱的癌症患者,如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。