面粉处理剂家族“开除”溴酸钾

http://www.100md.com 2005年6月27日 中国医药报 2005年第94期

     本报讯 国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果认为，溴酸钾不宜继续作为面粉的处理剂使用。国家质检总局、国家标准化委员会21日联合发出通知，自2005年7月1日起，在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂。

    通知还明确要求，各地质检部门要迅速通知辖区内的面粉生产企业，立即停止在面粉中使用溴酸钾，并加强对2005年7月1日后生产的小麦粉和相关食品中溴酸钾的监督检查。

    (杨六香)(杨六香)

    http://www.100md.com/html/DirDu/2005/06/27/28/88/86.htm