糖水马蹄
用料：马蹄(荸荠)300克，雪花梨1个，胡萝卜1根，冰糖30克。
做法：马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块。
将马蹄块、梨块、胡萝卜块放入沙锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。
做法：马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块。
将马蹄块、梨块、胡萝卜块放入沙锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。