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饮食一点通 上午喝绿茶 下午泡枸杞
     绿茶中含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等。实验证明,常喝绿茶可以防止细胞基因突变,抑制恶性肿瘤生长,降血脂,降血压。

    枸杞性平,味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目的功效。枸杞含有氨基酸、生物碱及多种维生素,还含有多种亚油酸。

    为了达到保健目的,有人把绿茶和枸杞放在一起冲泡,但它们不可同饮。绿茶所含的大量鞣酸具有收敛、吸附的作用,和枸杞中的微量元素生成人体难以吸收的物质。

    上午喝绿茶,可以开胃、醒神;下午泡饮枸杞可以改善体质,有利安眠。(胡 海)