健康厨房---- 南瓜小点
用料：黄瓤小南瓜200克，糯米粉120克，白砂糖30克，红豆沙80克，葡萄干10克。
做法：小南瓜削去外皮，洗净切成小块，放入蒸锅中大火蒸制20分钟，取出后用小勺碾成南瓜泥，放凉待用。将糯米粉和白砂糖放入南瓜泥中，揉和均匀制成南瓜面团。把南瓜面团均分成适合的小块，揉圆按扁，包入少许红豆沙，收都搓成圆球状，并稍稍压扁。用勺柄在做好的南瓜粉团上压出纹路，在中间放一枚葡萄干，装饰成南瓜蒂。在做好的南瓜粉团上刷一层薄薄的油，然后放入小笼中，大火蒸制约6分钟。
做法：小南瓜削去外皮，洗净切成小块，放入蒸锅中大火蒸制20分钟，取出后用小勺碾成南瓜泥，放凉待用。将糯米粉和白砂糖放入南瓜泥中，揉和均匀制成南瓜面团。把南瓜面团均分成适合的小块，揉圆按扁，包入少许红豆沙，收都搓成圆球状，并稍稍压扁。用勺柄在做好的南瓜粉团上压出纹路，在中间放一枚葡萄干，装饰成南瓜蒂。在做好的南瓜粉团上刷一层薄薄的油，然后放入小笼中，大火蒸制约6分钟。