秋季怎样采收中药材
丁 乡
适时采收中药材，可以收到增产增收的效果，否则会使中药材在产量和质量上都将受到损失。下面介绍适宜秋季采收的的几种中药材，供药界参考。
防风 10月下旬至11月中旬采挖。采挖时从畦的一边顺行深挖，露出根后用手扒出，防止挖断。挖出后除净残茎和泥土，晒至半干时去掉毛须，再晒至九成干，按粗细长短分别扎成0.5kg重的小捆，再晒至全干即可，勿在强光下曝晒。
山药 在10月中下旬采挖。开沟采挖，勿使块茎断裂，去掉泥土，晒干即可出售。
板蓝根 霜降前后为最佳采收期。顺坡向一边挖开，选健壮、无病害的植株，稍微晾干，去掉枯叶黄叶，从芦头处切或剪开，根按大小分为两等，叶不分等，晾或晒干即可。
桔梗 种植后2～3年采收。10月下旬当地上茎叶枯黄时采收，采收过早产量低、质量差；收获过晚，根皮失水，去皮较难。挖出后，除去茎叶和泥土，放在清水中洗净，趁鲜刮去外皮晒干即成商品。如遇阴雨天，应立即烘干，以防霉烂。
白扁豆 9月～10月采收。将荚果采回后晒干，用木棒敲打出种子，去杂质晒干即成。
连翘 于霜降后果实由青变成土黄色、果实即将开裂时采收。采回的果实晒干，除去杂质，再晒至全干即成。
丹参 于10月～11月茎叶枯萎后采挖。选晴天较干燥时采挖。先把根部周围的土锄松，然后将全根挖起，在田间曝晒，去泥土后运回即可。
当归 10月下旬植株枯黄时采挖。挖出全根(勿将根弄断)，抖去泥土，去掉须根及残留叶柄，置于通风室或背阴处，待根部柔软后，按大小扎成小捆，进行加工即可。
决明子 9月～10月采收。当荚果变成了黑褐色时分批采收，最后割下全株，运回晒干，用木棒打下种子，除去杂质晒至全干。
马兜铃 9月上旬至10月上旬果实由绿转黄时连果柄摘下，晒干即成。以果实成熟色黄绿、体完整、种子充实者为佳。
柴胡 9月～10月采挖。先割去茎杆(晒干后另做药用)，之后再挖出根部，去净泥土，晒干或烘干即可。
百合 9月～10月当茎叶枯萎时，选晴天挖取，除去泥土、茎杆和须根，将大鳞茎作商品，小鳞茎留作种用。
紫菀 10月中旬叶片枯黄时采收。先将枯叶割去，之后将根刨出，抖净泥土，根茎做种栽用，放入窖内埋藏，其余细根编成辫子，晒干即可药用。
紫草 10月份将地上植株割掉，挖出地下根部，抖净泥土，晒干，捆成小把即成。
黄芩 9月～10月采收，去掉茎叶，挖出根部，抖净泥土，晒至半干，撞去外皮后迅速晒干或烘干，切忌雨淋，以坚实无孔洞、内部呈鲜黄色为上品。
适时采收中药材，可以收到增产增收的效果，否则会使中药材在产量和质量上都将受到损失。下面介绍适宜秋季采收的的几种中药材，供药界参考。
防风 10月下旬至11月中旬采挖。采挖时从畦的一边顺行深挖，露出根后用手扒出，防止挖断。挖出后除净残茎和泥土，晒至半干时去掉毛须，再晒至九成干，按粗细长短分别扎成0.5kg重的小捆，再晒至全干即可，勿在强光下曝晒。
山药 在10月中下旬采挖。开沟采挖，勿使块茎断裂，去掉泥土，晒干即可出售。
板蓝根 霜降前后为最佳采收期。顺坡向一边挖开，选健壮、无病害的植株，稍微晾干，去掉枯叶黄叶，从芦头处切或剪开，根按大小分为两等，叶不分等，晾或晒干即可。
桔梗 种植后2～3年采收。10月下旬当地上茎叶枯黄时采收，采收过早产量低、质量差；收获过晚，根皮失水，去皮较难。挖出后，除去茎叶和泥土，放在清水中洗净，趁鲜刮去外皮晒干即成商品。如遇阴雨天，应立即烘干，以防霉烂。
白扁豆 9月～10月采收。将荚果采回后晒干，用木棒敲打出种子，去杂质晒干即成。
连翘 于霜降后果实由青变成土黄色、果实即将开裂时采收。采回的果实晒干，除去杂质，再晒至全干即成。
丹参 于10月～11月茎叶枯萎后采挖。选晴天较干燥时采挖。先把根部周围的土锄松，然后将全根挖起，在田间曝晒，去泥土后运回即可。
当归 10月下旬植株枯黄时采挖。挖出全根(勿将根弄断)，抖去泥土，去掉须根及残留叶柄，置于通风室或背阴处，待根部柔软后，按大小扎成小捆，进行加工即可。
决明子 9月～10月采收。当荚果变成了黑褐色时分批采收，最后割下全株，运回晒干，用木棒打下种子，除去杂质晒至全干。
马兜铃 9月上旬至10月上旬果实由绿转黄时连果柄摘下，晒干即成。以果实成熟色黄绿、体完整、种子充实者为佳。
柴胡 9月～10月采挖。先割去茎杆(晒干后另做药用)，之后再挖出根部，去净泥土，晒干或烘干即可。
百合 9月～10月当茎叶枯萎时，选晴天挖取，除去泥土、茎杆和须根，将大鳞茎作商品，小鳞茎留作种用。
紫菀 10月中旬叶片枯黄时采收。先将枯叶割去，之后将根刨出，抖净泥土，根茎做种栽用，放入窖内埋藏，其余细根编成辫子，晒干即可药用。
紫草 10月份将地上植株割掉，挖出地下根部，抖净泥土，晒干，捆成小把即成。
黄芩 9月～10月采收，去掉茎叶，挖出根部，抖净泥土，晒至半干，撞去外皮后迅速晒干或烘干，切忌雨淋，以坚实无孔洞、内部呈鲜黄色为上品。