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编号:11140641
猪肉的保存期:3天
http://www.100md.com 2006年3月31日 新华网
     肉类放置冷冻库的保存期限与肉的种类以及加工的手段有关,一般而言,牛肉能存放4天,猪肉或薄切肉能存放3天,而容易滋生细菌的绞肉保存期限只有2天。

    但是,如果在讲这些肉类放入冰箱冷冻之前花费一点功夫,稍加处理,则可以保存更长的时间,以下介绍几种加工方法:

    1、薄切肉或绞肉可以略炒一下。

    2、薄切肉可以放盐,煮一下,放在密闭容器中保存。

    3、绞肉可以加色拉油炒一下,在放入冰箱冷藏。