吃牛肉使人更聪明

http://www.100md.com 2006年4月26日 新华网

     悉尼大学的卡罗琳?雷博士最近发现：肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力”的情况效果更明显。而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高，研究者认为吃牛肉可使人更聪明。

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