安徽开展乳饮料专项治理

http://www.100md.com 2006年8月14日 中国医药报 2006年第121期

     安徽省质监局就乳饮料中违规使用甘氨酸问题发出预警，将在全省范围内对所有乳饮料生产加工企业开展专项治理。

    甘氨酸是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于农药、医药、食品、化肥、饲料等行业。在20多种氨基酸中，甘氨酸是最简单的一种，为非人体必需。甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定，甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶，乳饮料企业添加甘氨酸属违规超范围使用。

    《合肥晚报》2006.8.9

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