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鲜橙汁应半小时内饮尽
http://www.100md.com 2006年9月6日
     据英国广播公司报道,来自意大利的研究人员宣布,喝放置时间超过半小时的鲜橙汁没有什么健康功效,甚至会带来负面作用。

    对于橙汁的健康功能可以说是举不胜举,如喝橙汁有助血管扩张,增强人体免疫力;橙汁能促进胃肠道正常工作,有助于清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。

    现在来自意大利比萨大学的研究人员发现,鲜橙汁放置时间超过半小时,那么其原有营养成分和健康功效就会急剧削弱。

    最后研究人员提示,不要给橙汁加糖,因为加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。喝鲜橙汁虽然可以获取丰富的维生素C,但是却吃不到橙子的纤维素及白色橙衣中的维生素B,因此还是吃橙子更健康。