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喝红茶能减轻压力
http://www.100md.com 2006年10月18日 《生命时报》
     红茶可加快人们从压力中恢复的速度。

    美联社10月7日报道,英国伦敦大学的一项研究显示,喝红茶能减轻生活压力,并缓解心脏病负担。

    这项试验在75名经常喝茶的年轻男性中进行。在长达6周的试验中,他们被分为两组,其中一组喝红茶,另一组喝的则是不包含任何红茶成分,但是具有红茶味道与颜色的仿制茶。

    所有的参与者都要经历一些挑战,如面临解雇和诉讼。参与者血中的氢化可的松(一种重要的应激激素)浓度、血压、心率都会受到监测。

    在经历挑战时,每个受试者的氢化可的松水平都会上升,但在挑战过后50分钟时,红茶组受试者的氢化可的松水平平均下降了47%,而仿制茶组只下降了27%。这说明,红茶加快了人们从压力中恢复的速度。

    主要研究人员、伦敦大学教授安德鲁·斯特普托说:“这一发现意义重大,因为承受巨大压力后身体状况的缓慢恢复,一直被认为是导致冠心病等慢性疾病的重要因素之一。”(杨孝文)