壮阳菜肴
枸杞炖牛肉
主料 牛肉250克，淮山药10克，枸杞子20克，桂圆肉6克。
制法 将牛肉放入沸水锅中氽约3分钟捞出，洗后切成片。铁锅烧热，下花生酱，倒入牛肉片爆炒，烹入黄酒10克，炒匀后放进装有洗净的淮山药、枸杞子、桂圆的盆或大碗中，上放姜、葱，加适量白开水、盐、料酒，隔水蒸2小时，至牛肉软烂取出，去掉姜、葱，加入味精即成。
功效 补肝肾，益气养血，明目。
适用于肝肾不足、气血虚弱、视物模糊、腰膝酸软等。
用法 单食或佐餐。(万力生 广东博士)
主料 牛肉250克，淮山药10克，枸杞子20克，桂圆肉6克。
制法 将牛肉放入沸水锅中氽约3分钟捞出，洗后切成片。铁锅烧热，下花生酱，倒入牛肉片爆炒，烹入黄酒10克，炒匀后放进装有洗净的淮山药、枸杞子、桂圆的盆或大碗中，上放姜、葱，加适量白开水、盐、料酒，隔水蒸2小时，至牛肉软烂取出，去掉姜、葱，加入味精即成。
功效 补肝肾，益气养血，明目。
适用于肝肾不足、气血虚弱、视物模糊、腰膝酸软等。
用法 单食或佐餐。(万力生 广东博士)