老人不要多喝母鸡汤
许多老年人尤其是体弱多病者，冬季都习惯用老母鸡炖汤来滋补身体。其实，老年人特别是患病的老年人是不宜盲目喝鸡汤进补的。鸡汤中含有一定的脂肪，患有高脂血症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病。高血压患者如经常喝鸡汤，除可引起动脉硬化外，还会使血压持续升高。此外，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，会使患有胃溃疡的病人加重病情。肾脏功能较差的病人也会因喝鸡汤而增加肾脏负担。
所以，老年人不要盲目喝老母鸡汤进补，若喝每次也最好不超过200毫升，一周不超过两次。(摘自《晚霞报》)
所以，老年人不要盲目喝老母鸡汤进补，若喝每次也最好不超过200毫升，一周不超过两次。(摘自《晚霞报》)