火腿金菇卷
原料：金针菇100克，西式火腿6片，生菜50克，红菜椒、洋葱各1个，酱油2汤匙，香油1/2茶匙，蒜茸1茶匙。
做法：金针菇洗净、切去根部；红菜椒去籽、切细丝；生菜洗净、摘成小片；洋葱剥去外皮、切细丝。在火腿片上放入适量金针菇、红菜椒、洋葱丝和生菜叶，再卷成小卷依次排入盘中。
在小碟中调入酱油、蒜茸和香油，混合均匀制成调味汁。
小贴士：还可将培根煎熟，根据各自的喜好裹各种蔬菜丝食用。
做法：金针菇洗净、切去根部；红菜椒去籽、切细丝；生菜洗净、摘成小片；洋葱剥去外皮、切细丝。在火腿片上放入适量金针菇、红菜椒、洋葱丝和生菜叶，再卷成小卷依次排入盘中。
在小碟中调入酱油、蒜茸和香油，混合均匀制成调味汁。
小贴士：还可将培根煎熟，根据各自的喜好裹各种蔬菜丝食用。