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食物种类与阑尾炎
http://www.100md.com 《养生与健美方法1000例》
     英国有位医学家曾经调查了食物的种类与发生阑尾炎的关系。结果发现马铃薯进食量多的人发生阑尾炎的较多,且马铃薯吃得越多者则阑尾炎的发病率越高;相反,多吃蔬菜如绿叶菜和西红柿的人,则发生阑尾炎的较少。

    据认为煮熟的马铃薯在胃肠内可被完全消化,而绿叶菜等蔬菜一般不会被完全消化,从而产生消化不完全的残渣,可促进肠内容物在肠腔内通过,不致滞留在盲肠附近,影响肠内细菌所需要的营养物质。因此,绿叶菜和西红柿等对阑尾可能有保护作用,使其不易发生炎症。