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黄瓜减肥兼美容
http://www.100md.com 《养生与健美方法1000例》
     黄瓜是夏季时令菜,一般人只知其清凉解渴利尿之作用,殊不知黄瓜还有减肥之功效。据科学研究表明,黄瓜含有一种可抑制糖类转化为脂肪的物质。不少胖人平时特别好吃糖类物质,这些糖类物质进入人体后,一部分传化成脂肪,如能同时吃些黄瓜,便可抑制糖类转化为脂肪,减少人体脂肪的积聚,而收到减肥效果。不过,黄瓜性寒,脾胃虚寒者不宜多食。

    目前在国外,还把黄瓜汁作为美容剂。即用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤,也有用捣碎的黄瓜来抹面,以减少脸上皱纹。