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二 饮酒
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     酒在我国已有四千多年历史。约于公元前23世纪,已有陶制专用酒具,至商代则出现青铜酒器。经过历代劳动人民的不断创造,酒的种类不断增多,酿酒的原料亦逐渐扩大。在我国古代,酒除了日常饮用外,还常作为药物使用,古医字"醫"从酒就说明了这一点。古往今来,酒与人们的日常生活息息相关。

    酒的种类繁多,概而论之,传统的酒有黄酒、白酒、药酒,近代则有啤酒、果酒等。