饮食一点通
红酒有助预防眼疾
日本研究发现，红酒中所含的一种多酚类物质具有扩张眼部血管的功能，这或许可以用于预防某些因血流障碍引发的眼疾。
白藜芦醇是红酒中含有的一种多酚，以往的研究证实这种物质可抑制癌症。研究人员调配了一定量的白藜芦醇溶液，溶液的浓度相当于人饮用三四杯红酒后血液中白藜芦醇的浓度。随后，他们把猪的视网膜血管浸泡到溶液中，五分钟后研究人员测量血管的直径，发现血管扩张到通常状态下的1.6倍。科学家有望开发出新药，以预防糖尿病视网膜病变等因血流障碍引发的眼疾。 (亓念慈)
白藜芦醇是红酒中含有的一种多酚，以往的研究证实这种物质可抑制癌症。研究人员调配了一定量的白藜芦醇溶液，溶液的浓度相当于人饮用三四杯红酒后血液中白藜芦醇的浓度。随后，他们把猪的视网膜血管浸泡到溶液中，五分钟后研究人员测量血管的直径，发现血管扩张到通常状态下的1.6倍。科学家有望开发出新药，以预防糖尿病视网膜病变等因血流障碍引发的眼疾。 (亓念慈)