鱼片冬瓜汤
原料：冬瓜500克，草菇20克，鱼片250克，香菜、姜、盐、鸡汤各适量。
做法：将冬瓜去皮，切成小块；草菇放入沸水稍滚捞出。把冬瓜、草菇、姜下锅，加入清鸡汤同煮，待冬瓜煮透后，下盐调味，放入鱼片煮熟，再放入香菜，即可食用。
营养指南：鱼片含少量脂肪和丰富的蛋白质，冬瓜可以消除暑气。二者搭配可以消除浮肿现象。(胡立丽)
做法：将冬瓜去皮，切成小块；草菇放入沸水稍滚捞出。把冬瓜、草菇、姜下锅，加入清鸡汤同煮，待冬瓜煮透后，下盐调味，放入鱼片煮熟，再放入香菜，即可食用。
营养指南：鱼片含少量脂肪和丰富的蛋白质，冬瓜可以消除暑气。二者搭配可以消除浮肿现象。(胡立丽)