食物的最佳储藏温度

http://www.100md.com 2007年5月31日 当代健康报 2007.05.31

     鲜牛奶冷藏的最佳温度为2℃至4℃。

    贮存酒类的最佳温度为5℃至20℃。

    冻鱼的最佳温度是在零下3℃以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。

    储存鸡蛋的最佳温度：在15℃以下，鸡蛋不易腐败变质。

    存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高就会发芽，而影响食用。

    (选自〈大河健康报〉)

    http://www.100md.com/html/DirDu/2007/05/31/45/79/58.htm