药食同源经验谈 茶叶鲫鱼治心衰水肿

http://www.100md.com 2007年8月9日 当代健康报 2007.08.09

     取150～200克鲫鱼1条，绿茶6～9。将鱼洗净去内脏，不刮鱼鳞，然后将茶叶塞进鱼腹，用线捆好，加水500～600毫升，以慢火熬至剩400毫升时，取出鱼腹中的茶渣，饮汤食肉。开始每日服1～2次，此后可5～7日服一次。

    鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾经，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。

    (常祖光)

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