保健水果——无花果
无花果又名天仙果、蜜果、古渡子。它含有大量的葡萄糖、果糖。其青果含糖量20%，干果
含糖量可达70%，并且95%是单糖，可直接被人体吸收。其维生素C的含量是柑橘的2.3倍、
桃子的8倍、梨的2.7倍。无花果中，人体必需的17种氨基酸的含量也很丰富，尤其是抗疲劳
的天门冬氨酸含量最高。无花果内还含有一种超氧化物歧化酶，可激活体内免疫系统细胞，
起到延缓衰老、延年益寿的作用。此外，无花果内还含有蛋白质、维生素A、维生素D及钙、
磷、铁、铜、锌、硼等矿物质。因此，它成为当今世界上新兴的保健水果。(etermily)
含糖量可达70%，并且95%是单糖，可直接被人体吸收。其维生素C的含量是柑橘的2.3倍、
桃子的8倍、梨的2.7倍。无花果中，人体必需的17种氨基酸的含量也很丰富，尤其是抗疲劳
的天门冬氨酸含量最高。无花果内还含有一种超氧化物歧化酶，可激活体内免疫系统细胞，
起到延缓衰老、延年益寿的作用。此外，无花果内还含有蛋白质、维生素A、维生素D及钙、
磷、铁、铜、锌、硼等矿物质。因此，它成为当今世界上新兴的保健水果。(etermily)