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禽流感防治手册
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编号:
11848062
什么温度下能杀灭禽流感病毒?
http://www.100md.com
2004年2月4日
禽流感防治手册
禽流感
病毒
对低温有很强的适应力。如果在-20℃左右它可能存活几年。但是,如果是在20℃的温度下,它只能存活7天;在4℃的气
温下
,它能够存活30~35天。经过加温的食品应该是不存在有活性的病毒的。禽
流感
病毒在56℃条件下30分钟就能被灭活,在70℃条件下用两分钟就被灭活了。  
http://www.100md.com/html/book/37397/23892.htm