营养--生命和健康的依托

http://www.100md.com 2006年11月16日 饮食也有大学问健康饮食手书

     营养，古人亦称之为“荣养”，意为摄取外界养分，滋补人体需要。-a]|4h{, 百拇医药

    用现代科学的学术性言辞表示，营养是指人体不断从外界摄取食物，经体内消化、吸收和代谢来满足自身生理需要、维持身体生长发育和各种生理功能的全过程。可以讲，人体生存所依赖的所有养分均需通过上述过程获得。-a]|4h{, 百拇医药

    营养的好坏直接关系到健康水平的高低、寿命的长短。在某种程度上，我们甚至可以称营养为生命和健康的依托。

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