当前位置:
首页
>
健康图书
>
饮食&美容
>
饮食也有大学问健康饮食手书
> 正文
编号:
11845983
“7+40+3”
http://www.100md.com
2006年11月16日
饮食也有大学问健康饮食手书
食物
中含有能被人体消化、吸收和利用的具有
营养
作用的物质,营养学上称为营养素。
l(xn, 百拇医药
“7大类”——人体生命活动所必需的营养素包括
蛋白质
、脂肪、碳水化合物(糖类)、
维生素
、
矿物质
、水和膳食纤维7大类。
l(xn, 百拇医药
“40小类”——如果进一步分解,人体每天需要的营养素超过40种。任何一种缺乏即可导致疾病。
l(xn, 百拇医药
“3大产热营养素”——在上述营养素中,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)可以在体内“燃烧”产热,提供维持生命和健康所必需的能量。
http://www.100md.com/html/book/41260/24295.htm