谷物：能量之王

http://www.100md.com 2008年1月3日 让身体快乐起来的方式大话养生

     2005年4月20日，美国政府正式向国民推荐由美国农业部制定的全新饮食“金字塔”模型，首选食品是谷物、蔬菜和奶制品。;, http://www.100md.com

    我国也有一句广为流传的谚语：“人是铁，饭是钢，一顿不吃就心慌。”;, http://www.100md.com

    谷物在我们饮食中的作用，举足轻重。它为人体提供70%左右的能量、40%～50%的蛋白质。同时，谷类食物也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。

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