《寿司大全》.The.Book.of.Sushi.pdf
http://www.100md.com
2014年11月29日
《寿司大全》(The Book of Sushi)(Kinjiro Omae & Yuzuru Tachibana)影印插图版[PDF]
 |
| 第1页 |
 |
| 第10页 |
 |
| 第14页 |
 |
| 第30页 |
 |
| 第46页 |
参见附件(33943KB，132页)。
中文名: 寿司大全
原名: The Book of Sushi
作者: Kinjiro Omae
Yuzuru Tachibana
资源格式: PDF
版本: 影印插图版
出版社: Kodansha International
书号: 0870118668
发行时间: 1988年
地区: 日本
语言: 英文
寿司大全简介:
寿司大全:
《寿司大全》这是一本集寿司历史，文化，原料，制作等于一身的全面介绍寿司的图册。
《寿司大全》寿司讲求外观清爽明快，《寿司大全》本书所配图片也是赏心悦目。
寿司大全:
寿司大全目录:
Foreward
1. The Sushi Shop
2. Topping and Core
3. Sushi Making
4. The Fish Market
5. The Chef's Training
6. Sushi Design
7. Nutrition
8. History
9. Regional Variations
Sushi Shops Around the World
Index
相关资料：
- 《聪明人最爱玩的600个思维游戏》.章红.扫描版.pdf
- 《解读性吸引力的秘密》.艾岩.高松.扫描版.pdf
- 《百病康复功法》.陈唯健.陈登山.扫描版.pdf
- 《君子兰(名花栽培技艺与欣赏丛书)》.梁莉.李刚.扫描版.pdf
- 《常见花卉调控保鲜贮藏实用技术》.王三根.扫描版.pdf
- 《低碳节能生活指南》.徐文钦.扫描版.pdf
- 《圣诞蛋糕》.(Merry.Christmas.Cakes).Jenny.Stewart.英文彩图.pdf
- 《香港点心：顶级点心师》.黄健钦.扫描版.pdf
- 《图解掌纹手诊治病》.杨中元.刘万爽.扫描版.pdf
- 《西餐烹调技术》.闫文胜.文字版.pdf
- 《一学就会做茶叶蛋——美食讲堂系列》.陈富春.插图版.pdf
- 《厨房里的哲学家》.（法）萨瓦兰.扫描版.pdf
- 《广东靓汤秋冬篇》.庄汉城.黎丽甜.文字版.pdf
- 《彩线钩织魔法书》.若子.扫描版.pdf
- 《小厨师美食系列二：健康早餐》.扫描版.pdf