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编号:97578
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基本信息：
    书名： 市场机制与社会变迁：18世纪广东米价分析（增订版）
    作者： 陈春声
    出版社/出版时间： 北京师范大学出版社2020-06-30
    国际标准书号： isbn:9787303255344
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pdf部分截图：
    第1页
    第9页
    第13页
    第26页
    第32页

目录：
        书名页
        扉页
        序
        第一章 导言
        第一节 学术史的回顾
        第二节 本书的基本研究构想
        第三节 本书的材料与方法
        第二章 米粮地区差价与米粮市场的运作
        第一节 广东与省外的米粮贸易
        一、粮食短缺与广东人的经济选择
        二、广东与闽、赣、湘三省的米粮贸易
        三、广西向广东的米粮输出
        四、洋米进口的开始
        第二节 广东省内的粮食贸易
        一、 米粮地区差价与各府州内部的粮食调剂
        二、米粮地区差价的计量分析
        三、跨府州的米粮运销
        第三节 市场中心与米粮贸易
        一、作为广东米粮贸易中心的广州和佛山
        二、县城和农村墟市上的米粮贸易
        第四节 米粮市场上的商人
        一、长途粮食贩运中的商人
        二、省内市场上的粮食运销者
        第三章 米价变化的动态分析
        第一节 18世纪广东米粮的季节差价
        一、全省米价季节性变动的方式
        二、各府州米粮季节差价的比较
        三、粮食仓储与米价季节变动的关系
        四、不同时期广州地区米价季节变动程度的比较
        第二节 关于市场整合的数理分析
        第三节 18世纪广东米价变动的长期趋势
        一、米价变动的长期趋势
        二、人口压力对米价的影响
        三、货币流通与物价上升的关系
        四、物价缓慢上升的社会后果
        第四章 粮食问题与基层社会
        第一节 政府、士绅与粮食流通
        一、政府对粮食流通的管理
        二、“遏籴”与“禁遏籴”——不同社会集团利益的冲突与调适
        第二节 赈灾和救济
        一、米价循环变动与政府、士绅在救灾中的作用
        二、常平仓与米价的不规则变动
        第三节 粮食仓储与社会控制
        一、清代广东常平仓和社仓的建立
        二、仓谷的捐纳与捐输
        三、常平仓和社仓的管理
        四、仓储形式更替与义仓的出现
        第五章 结语——市场机制与社会变迁的关系