化学上规定凡物质在溶液中释放出氢离子(符号是H)者为酸，凡接受氢离子者为碱，所以酸是H的供给者，碱是H的接受者。酸碱度用pH表示，正常人的酸碱度范围是pH在7.35-7.4之间，平均7.4，微偏碱性，为碱性体质，是健康的体质。如果pH值在7.35以下，那就是酸性体质，是身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。
据医学家观察统计，碱性体质的人只占10%左右，大多数人的pH值都在7.35以下，属酸性体质。酸性体质是百病之源。与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、思维能力下降、注意力不集中、腰酸腿痛，甚至神经衰弱。最明显的是体重的变化 ......
据医学家观察统计，碱性体质的人只占10%左右，大多数人的pH值都在7.35以下，属酸性体质。酸性体质是百病之源。与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、思维能力下降、注意力不集中、腰酸腿痛，甚至神经衰弱。最明显的是体重的变化 ......