食疗一方：胆囊切除后的食疗

http://www.100md.com 2007年2月1日 杨元德

     读高中时，父亲的好友胖胖的，我称他是胖叔叔。胆囊切除后一年左右就去世了，听父亲说他才58岁，是因为太爱吃肉不注意养生而致。当我是一名医生时，每遇到因“胆囊炎、胆石症”做了胆囊切除术，出现腹部不适、消化不良或隐隐上腹疼痛者，除给予治疗外，告诫他们术后一定多注意养生，并适当选用以下食疗配合，起到事半功倍之效。

    1.山药大枣粥：山药150克，大枣9枚，大米100克。将山药洗净，去皮，切成小块；大枣、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入大枣、大米煮粥，五成熟时加入山药块，再煮至粥熟即成。每日1-2次，可长期食用 ......