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编号:11488947
选食物抗衰老
http://www.100md.com 2007年4月1日 何敬平 姬玉萍
     人体的衰老与细胞中的线粒体有关,它能将人体内的糖、脂肪、蛋白质在有氧的环境下转化为能量。然而在这一过程中,它也会产生有毒副作用的超氧化自由基。

    超氧化自由基通常因贫血、应激、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。人们的各种疾病约89%起因于超氧化自由基。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白内障和其它视觉障碍、风湿性关节炎等老年人退化疾病,都是由于氧化损害长期积累而导致的病症 ......