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编号:11488705
有话就说:山药的现代传奇与取消中医的谬论等
http://www.100md.com 2007年5月1日
     山药的现代传奇与取消中医的谬论 阮 鹏(成都医学院第一附属医院610072)

    周末去菜市场,看见菜摊摆放着一根根肥厚的山药,顿时触景生情。上小学的时候,家里的经济状况不是很好。老爸喜欢山药那饱满橙黄的样子,于是忍下一周的烟钱。买回来大家尝尝鲜。那种粉嫩入口即化的感觉,至今还潜伏在我记忆深处。如今我也工作了,家里的经济状况也好了,忆苦思甜,于是欣然买了两根。

    回到家,我开始洗刷山药。山药很嫩,稍用劲刷,那薄薄的一层皮就破了,黏稠的汁液渗透出来,滑滑的。我用小刀轻轻刮下那层黄色的薄皮,整根山药露出它那洁白无暇的身段,显得更加滑,像泥鳅一样,一个劲儿往外钻。黏稠的液体开始顺着我的手往下掉,我赶紧把它放进碗里,以免浪费了这珍贵的精华。这时突然想起了我大学时。中医老师陈耀章的一段关于山药的讲课,确切的说那是一个优美的故事:

    大陆的中医专家(其中一个就是我们中医老师的老师)应邀前往台湾进行学术交流。两岸中医专家首次共聚一堂,商讨如何将祖国医学发扬光大 ......