“世界御厨”杨贯一的养生之道

http://www.100md.com 2008年1月1日 沈黎明

     杨贯一，1932年出生在广东中山，1948年到香港闯世界，经过多年打拼，终以出色的鲍鱼制作手艺在香港餐饮业赢得一席之地。尤其他独创的“阿一鲍鱼”，制作工艺精良，食味超凡，誉满全球。杨贯一先生曾先后获得“中国饭店协会终身成就奖”等几十项国内外各类大奖，其中“国际御厨协会”颁发的最高荣誉奖章——C.C.c金章最为引人注目。因为全世界获此殊荣的只有三人，杨贯一是唯一的中国人，被誉为“世界御厨”。

    当笔者赞扬他技艺超凡、精神矍铄时 ......