巧发海参
材料:葱、姜
步骤:
1.切一些葱片、姜片,和干海参一起放入保温桶里。
2.加一些冷水,没过海参,然后再缓慢加入热水(水温摄氏70度左右就可以)。
3.盖上桶盖,泡发24小时即可。
小贴士 加葱、姜可以去除海参的腥味;浸泡海参的水最好为摄氏70度左右,也就是水烧开后稍微凉一点的温度。
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1.切一些葱片、姜片,和干海参一起放入保温桶里。
2.加一些冷水,没过海参,然后再缓慢加入热水(水温摄氏70度左右就可以)。
3.盖上桶盖,泡发24小时即可。
小贴士 加葱、姜可以去除海参的腥味;浸泡海参的水最好为摄氏70度左右,也就是水烧开后稍微凉一点的温度。
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