胡萝卜怎么吃最营养
胡萝卜所含的胡萝卜素是人体获得维生素A的最佳来源。但胡萝卜素是维生素A的前身，不能直接被人体吸收利用，这就要求食用胡萝卜要得法。l)yn$, 百拇医药
胡萝卜的吃法很多，可以洗净后当水果生吃，切丝儿凉拌吃，炖在肉里吃，或榨汁儿喝。l)yn$, 百拇医药
胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中才能被人体吸收，并在胡萝卜素酶的作用下转化为维生素A。由此看来，胡萝卜与肉同炖，或用油炒，是最科学和最营养的吃法。(肖 明)
胡萝卜的吃法很多，可以洗净后当水果生吃，切丝儿凉拌吃，炖在肉里吃，或榨汁儿喝。l)yn$, 百拇医药
胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中才能被人体吸收，并在胡萝卜素酶的作用下转化为维生素A。由此看来，胡萝卜与肉同炖，或用油炒，是最科学和最营养的吃法。(肖 明)